今日立秋，立秋意味着饮食的改变，买菜也要有所调整，要选择滋阴、润肺、养胃、生津的叶类菜，才能有利身体健康。
               
    受局地突降雨及气温回升影响，叶菜类价格发生波动，西蓝花12元/公斤，菠菜10元/公斤，蘑菇价格上涨3元钱，达到16元钱/公斤。由于售价较高，蘑菇的进货较少，销量也较少。
    “部分叶菜由于前天下雨之后受潮，加之昨日高温天气，叶菜受潮变质，供应紧张，所以略有上涨。”在虹桥市场上经营蔬菜多年生意的张先生说。
               
    张先生表示，根据以往的经验，现在季节性叶菜类到了生长后期，本地蔬菜将会减少，随着八月份天气多变以及立秋的到来，各类蔬菜的价格会维持一段时间，不会降价。
               
    蛋肉价格基本稳定，鸡蛋价格保持在8元/公斤，五花肉26元/公斤、前腿肉28元/公斤、后腿肉每公斤29元/公斤、排骨保持在30元/公斤。
               
    “肉类价格波动不大，浮动在5毛钱左右，这两天随着立秋的到来，销量有所上升，现在每天能卖四五头猪，但是相比销量好的时候还差一些。”经营肉店的田师傅说。相关新闻核桃抢先上市26~30元/公斤
    最近核桃上市，在咸阳各集贸市场都有售，成为了市民的新宠，售价在26~30元/公斤。
               
    昨日，水果经营户王师傅最近从西安进来一批鲜核桃，售价30元/公斤。王师傅说，该批核桃来自蓝田，“不是特别早熟的，但如果再老的话，皮就硬了。”
               
    王师傅说，之前鲜核桃刚上市不久，价格处在震荡期，价格高低全看当天的量。“这两天，批发价持续走高主要是因为客商们前期收购青皮核桃的成本较高，随着河南、河北等地的早熟核桃大量上市，货源越来越多，核桃的价格和销量逐渐趋于稳定。”王师傅说。
               
    相比核桃，西瓜是市民消暑水果的首选，但今年的售价相比去年有所提高。“这些都是宁夏西瓜，卖2元/公斤，销售情况比较好。”水果零售商陈师傅称，宁夏产地的发价为1.2元/公斤，再加上0.4元/公斤的运费，到了咸阳，价格自然不能和产地相比，“今年，各种成本的上升，使得西瓜比去年贵。 （今日咸阳）