昨日，咸阳市物价局价格监测中心发布了，8月份日常生活必需品的价格监测。8月份咸阳生活必需品价格基本稳定，鸡蛋、猪肉价格继续小幅上涨，曾经被称为“姜你军”的生姜，在咸阳的批发价低至2.2元/公斤。

            预计鸡蛋、鸡肉价将平稳
              
            市物价局价格监测中心分析称，今年四五月份鸡蛋价格下降明显，创3年来新低，蛋鸡养殖亏损严重。因此许多蛋鸡养殖场（户）纷纷宰杀蛋鸡或淘汰老母鸡来应对亏损，同时打压了肉鸡出栏价格，导致目前蛋鸡、肉鸡存笼量不足，价格逐渐上涨。白条鸡平均价格17.0元/公斤，环比上涨6.2%，与去年同期持平。由于活鸡生长和成熟期相对较短，补栏较快，预计后期鸡蛋、鸡肉价格上涨空间不大，价格将很快平稳。

            猪肉价将小幅上涨
              
            8月，生猪出栏价格、猪肉价格小幅回升。生猪出栏及猪肉批发价分别为780.0元/50公斤、920.0元/50公斤，分别比上月同期上涨8.4%和4.5%。尽管连续5周上涨，但仍比去年同期分别低23%和24.5%。集贸市场猪肉平均零售价格为25.0元/公斤，超市普通猪肉平均零售价格为29.8元/公斤，分别比上月同期上涨了4.1%和4.3%，比去年同期低19.4%和21.1%。针对生猪和猪肉价格回涨原因，市物价局价格监测中心分析称，3~6月猪肉价格持续下降，为了稳定市场，各级政府启动了防止生猪价格过度下滑应急预案，加大了猪肉市场储备量，猪肉市场供应量相对减少。另外，前期猪肉价格持续走低，生猪养殖积极性受到抑制，生猪存栏量减少，目前正处于上一轮生猪生长周期末端，生猪市场供应量逐渐偏紧，导致价格逐渐上涨。随着季节的变化，天气渐凉，猪肉市场需求量加大，和往年一样，猪肉消费价格还将呈现“两头高、中间低”态势，价格上涨成为可能。

            生姜价格探底
              
            8月的蔬菜价格则以稳为主。监测显示，与往年相同，蔬菜价格呈季节性变化明显，8月中旬开始，部分品种市场价格出现小幅上涨，所监测的23个蔬菜品种“14平7升2降”。上涨品种主要是当地种植规模和产量较大的露天蔬菜，如莴笋、西红柿、黄瓜和叶类蔬菜，平均比上月同期上涨10%左右。下降蔬菜主要为夏秋产果类蔬菜如南瓜、萝卜等，平均比上月同期回落了7.2%，蔬菜整体价格比上月同期上涨10%，与去年同期基本持平。近日，随着新姜逐步上市，目前生姜价格由“姜你军”变成“被姜军”。目前咸阳生姜批发价最低已至2.2元/公斤，山东产地收购价最低至0.6元/公斤，创10年来新低。曾经的“姜你军”说的是姜价疯涨的情况，曾经让市民望而却步。2009年到2010年，生姜曾卖出高价，随后各地生姜便开始大面积的增产，年增产幅度在20%以上。虹桥市场经营蔬菜的张师傅表示，目前生姜零售价为7元/公斤，“相比前年10元/公斤的价格是降了不少。”但他同时表示，生姜对于普通市民来讲，需求量并不是很大，所以就算“姜你军”重来，也影响不大。咸阳新阳光蔬菜批发市场的王师傅表示，目前咸阳的生姜基本来自山东，“现在批发价在2.2~2.4元/公斤。”他分析，由于之前生姜的价格上涨，尝到一些甜头的农民们纷纷开始扩大生姜的种植面积，从去年开始生姜的种植面积急剧增加，而生姜的消费总量却比较稳定。“这可能是生姜价格暴跌的原因。”王师傅说。