不剩菜、不劝酒、不吸烟、不酒驾，公开服务承诺、设置温馨提示……1月22日，咸阳举行“文明餐桌”启动仪式，将在全市范围内开展“文明餐桌”行动，倡导文明消费新风，摒弃铺张浪费与用餐不文明的陋习。
主要参与对象：公务员、学生、餐饮消费者
据了解，此次“文明餐桌”主题行动以“文明用餐 节俭惜福”为主题，由咸阳市文明办、食品药品监督管理局、教育局、工信委、文物旅游局联合开展，以餐饮店、学校餐厅、党政机关和企事业单位食堂为重点，以机关公务人员、在校学生和大众餐饮消费群体为主要参与者，普及餐桌文明知识、推广文明餐桌礼仪，倡导节约用餐行为，以此解决公共场合就餐喧哗、浪费、吸烟、酗酒等扰乱公共秩序的不文明现象。
本次活动针对餐饮店、学校餐厅、党政机关和企业食堂不同性质，提出不同的要求，例如作为餐饮店，需要公开服务承诺，不为谋取利润误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐饮盒或食品袋，主动提醒顾客不酒后驾车。此外，餐饮店还需设置温馨提示，提醒顾客“适量点菜”、“适度饮酒”、“请勿酒后驾车”等。顾客点餐时，服务员要帮助顾客合理搭配菜品，明确告知不同菜品的分量；作为学校餐厅，则需要通过培训、讲座、知识竞赛等形式，对学生进行教育培训，规范学生的用餐行为，倡导学生餐前有序排队。同时，学校餐厅需要公布当日的食谱、价格，设立文明用餐监督岗位，规范学生的用餐行为；党政机关和企业食堂的员工需要挂牌上岗，食堂公共区域要设立“优质服务展示栏”、服务承诺、意见征求箱、举报监督电话，利用报栏、橱窗、公示栏等宣传“文明餐桌”行动的意义，推广餐桌文明礼仪、倡导节约，反对奢侈浪费。食堂工作人员在用餐高峰时要巡视检查，提醒用餐人员按量取食、文明排队、不挤占加塞、不大声喧哗等。(今日咸阳） |
