从美国回国的陈先生平日只喝瓶装蒸馏水，最近他体检的时候发现肝脏不太好，陈先生想起网上曾看到过“长期喝蒸馏水会导致微量元素缺乏”，于是后悔不已。但医生告诉他，这和水无关，更多的是因为他平时应酬多，常饮酒，三天两头熬夜，缺少运动。

　　所谓微量元素，是指占人体总重量万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。如铁主要是参与血红蛋白的形成而促进造血，在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。正常成人体内含铜100~200毫克，主要功能是参与造血过程，增强抗病能力，参与色素的形成，在动物肝脏、肾，鱼、虾、蛤蜊中含量较高。专家表示：“喝蒸馏水不会导致微量元素缺乏，因为人不是每天只靠喝水生存，我们还要吃饭吃零食，从这些食物里人体可以获得足够的微量元素。 ”（西安晚报）