如今一人在外，柴米油盐酱醋，事事亲历亲为，始觉日子的琐碎，却也安然。

    大街上随处叫的粗陋外卖，已不能满足我那逐日养成，有一定分辨能力的胃。更有实在迫不得已，叫来快餐充饥的时候，却不免摇头感叹，这做快餐的厨师硬是把人的食物做成一堆猪食，翻天覆云的功夫了得啊。

    失业时，最先做的一件事是冲到超市去背一袋白花花的大米回来。俗话说，仓禀实，后方稳，才能冲锋焰阵。用手搓着这白花花的大米，心下便踏实不少。淘米浸泡，煮成一锅简单至极的白米粥。喝着粘粘的白米粥，四处奔波之中，我的下一份工作也有了着落。

    我为自己少佐料，清淡寡味的饭菜找了一个原汁原味健康自然的借口。当胃实在受不了我这一套所谓简约自然的生活哲学之后，我开始为我的饭食增添佐味，翻新花样。

    在冰箱只剩下一个西红柿，一丁点牛肉，一个胡萝卜的时候，我在思索怎样用最少的资源做一顿可口的饭菜。我把西红柿榨酱，胡萝卜切丁，牛肉用盐酱姜腌制。还把一片金黄的桔皮切成丝。一顿忙碌，一盘可口的胡萝卜牛肉就出锅了。红的西红柿酱，胡萝卜丁，黄色的桔皮，模样儿甚佳。

    我用心的烧制我的盘中菜，就像精心的雕塑一件件的艺术品。

    我肆意的用色，大胆的调配。当菠萝上市的时候，我用菠萝与鸡肉配伍，取其明艳黄色，以及酸甜可口的味道搭配鸡肉的细腻润滑。我用红红的葡萄酒来炖老鸭，在一清二白的韭菜豆腐中加点虾皮提味。我把陌生的魔芋和茄子硬生生的配在一起，我甚至想着用榴莲来煮鱼汤。

    有人说，爱吃的人有种难得的天真。我天真的以为只要够用心，天下没有做不好的菜。

    只是天下万物都有相生相克的道理，就象豆腐不能跟菠菜配伍，蜂蜜跟葱搅一起会中毒。

    我终于明白，或许香菇比菠萝更适合鸡肉，魔芋烧鸭比葡萄酒炖出的老鸭更美味。

    只是我依然在路上，依然不断的尝试.(古城热线)