服务项目之一:食堂策划服务
范围:餐费合理安排,厨房平面布局,供餐方式优选,人员最佳配置。
服务项目之二:食堂承包管理服务 范围:承包管理食堂,合作管理食堂。
服务项目之三:管理咨询服务 范围:满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“5S”活动情况评价。
服务项目之四:人才共享服务 范围:厨师调换使用、食堂主管培训、厨工临时调用。
服务项目之五:廉价配送服务 范围:米、油、配料、冻品,成本价配送。
餐厅经理
薪资范围:面议 学历要求:不限 招聘人数:2人 工作经验:1-2年 工作区域:咸阳 - 秦都
岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。