咸阳一尊皇牛
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“一”者，万物之本也，传承餐饮历史，弘扬餐饮文化，乃一脉相承；“尊”，即尊崇，尊重，尊贵，也同“樽”，有恭敬，供奉之意。企业以顾客为尊，以员工为尊，以事业为尊；“皇”，寓意超凡，盛大而辉煌；“牛”，象征力量和财富。据唐«品牛»载：“
大唐盛世
，民以岁贡，初选牛之极品。每头牛取肉一两，以三九寒冰珍藏，食之以金权利刃，片蝉翼之薄，入滚沸山泉，瞬取而灼汁，味极鲜。因皇室独品，故名“一尊皇牛”。
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