夏秋季是水果销售的旺季,不少水果商贩将切开的西瓜、哈密瓜等水果包上保鲜膜,露出鲜美的果瓤来吸引顾客。但调查发现,水果商贩使用的保鲜膜多是“三无”产品。
买西瓜多包保鲜膜
昨日下午,家住彩虹小区的丁女士在虹桥市场买了半个西瓜,付过钱后,她叮嘱摊主,把西瓜裹严实点,免得灰尘进去了。“裹个它就挡个灰尘,回家就撕掉了。”丁女士说,她每次买西瓜只关心西瓜熟没熟,秤给的够不够,从来不会考虑包裹西瓜的保鲜膜质量过不过关。“用保鲜膜裹住西瓜,回家冷藏方便。”王女士说,她家就她一个人喜欢吃西瓜,每次买半个西瓜都吃不完,剩下的要放在冰箱里次日吃。“让摊主裹个保鲜膜,回家冷藏时就不用再裹了。”王女士说,虽然这样方便,但第二天吃西瓜时,能闻到淡淡的塑料味。经观察,基本上每个买半个西瓜的顾客,都会要求摊主用保鲜膜将西瓜切口包裹起来。
保鲜膜“三无”产品多
记者在一些市场和超市看到,切开的西瓜、哈密瓜等水果都包上了保鲜膜。而在每个瓜果摊位上,都放着一大卷略微发黄的塑料薄膜。有顾客要买半个西瓜时,摊主会先给切开的西瓜裹层保鲜膜,然后装进塑料袋里,再递给顾客。而剩余的半个西瓜,摊主也会给其严实地裹一层保鲜膜,等待下一个买主。“包个膜,水果看着新鲜、干净。”在人民西路,一卖水果的商贩说,夏季气温高,切开的水果要是不裹保鲜膜,果肉容易被氧化。而且路边灰尘大,不裹保鲜膜,沙尘很容易落在果肉上。另一位摊贩说,他用的保鲜膜是在水果批发市场批发的,30元钱一卷,一卷300米,能用几天的时间。而超市卖的保鲜膜太贵了,一卷不足百米的保鲜膜就卖十几元钱。现在西瓜的进价高,要是用这种保鲜膜会降低利润。
劣质保鲜膜危害大
在联盟四路某水果批发市场的一家包装袋摊位前,摆放着各种保鲜膜。有大卷的,也有小卷的,价钱从几元至几十元不等。300米一卷的28元,500米一卷的48元。这些保鲜膜的外包装都是简易的塑料薄膜,商标和生产厂家、材质等基本信息都没有,仅有一些英文字母。当问到保鲜膜为何连商标厂名都没有时,摊主说她这种保鲜膜销量很好,卖水果的摊贩都是用这种保鲜膜。随后记者又走访了多家超市,与批发市场不同的是,超市里卖的多是品牌保鲜膜。这种保鲜膜通常是30米长或60米长,价格在10元左右。在它外包装上,品名、规格、材质、耐热温度、耐冷温度、生产许可证号、产品标准号、保质期、生产日期、生产厂商、生产厂址等都有标注。从质监部门了解到,从2010年9月1日,我国施行的《食品用塑料自粘保鲜膜》规定中规定,可以用于包装食品的保鲜膜必须标志有“食品用”字样,消费者在购买一些食品的时候,最好是要弄清楚包裹食品的保鲜膜质量,要是不符合食品保鲜膜标准的,最好不要购买。因为劣质保鲜膜往往含有一些有毒物质,有些物质容易致癌,长期使用对人体健康有危害。