今年7月28日是第三个世界肝炎日,今年的主题为“这就是肝炎,了解它,面对它”。
肝病作为世界三大难治症之一,一直广受关注。我国作为肝病大国,乙肝和丙肝病毒携带者近1.5亿,每年因肝硬化、肝癌死亡人数达28万。肝炎无疑是健康的头号杀手,专家指出,大多数的肝脏疾病都是“熬”出来的。那么,应该如何养肝、护肝?
饮食营养最养肝
“肝脏是人体最重要的代谢器官,它承担着人体最主要的排毒代谢功能,不健康饮食可直接加重代谢负担,造成肝积毒、肝损伤;而肝脏的排毒代谢功能依赖于饮食中的营养,一旦营养的摄入量不足或者不均衡,肝功能就会降低,使有毒物质、代谢垃圾不能顺畅排出体外,久而久之引起肝炎。”咸阳彩虹医院内科主任医师李建民表示。
肝脏的排毒代谢功能依赖于食物中的营养,生活中要提高蛋白质、维生素的摄入量,多吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等高蛋白食物,水果和蔬菜也不能少,果蔬中的维生素可提高肝脏的抗氧化能力,有利于肝脏清除体内多余的自由基,提高肝脏对毒素的耐受性。
此外,微量元素硒对肝脏有着非常重要的保护价值,肝炎患者更离不开硒,生活中补硒要多吃蛋类、猪肉、海鱼、大蒜等含硒高的食物。
过量饮酒要不得
现代医学证明,长期大量饮酒,对肝脏的损害是首当其冲的。其中最常见的损害就是酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝,如不及时调理还有可能演变成肝纤维化、肝硬化的危险。据研究,正常人平均每日摄入40-80克酒精,10年后就会出现酒精性肝病变,如果平均每日摄入160克,8-10年就会发生肝硬化。
咸阳市第一人民医院心内科主任任旭爱指出:“酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱,是导致酒精性肝损伤的主要原因。”
肝脏健康非常重要,是身体内以代谢功能为主的一个器官,并且在身体里面扮演着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等。因此,生活中不仅要健康饮食、适度饮酒,还应按时休息,晚上11时到凌晨1时是肝脏的排毒时间,熬夜会使肝脏无法正常排毒,造成肝损伤,同时要坚持运动,提高肝脏的代谢水平和免疫力。(今日咸阳)